Тыквенный пудинг

Тыква 100 г
яйцо
сахар 3 ст.л.
молоко 150 мл
ванильная эссенция
соус 黒みつ kuromitsu (черный мед)

Тыкву варить в воде в микроволновке 5 мин.
Все ингредиенты взбить, кроме меда. Мед влить на дно формочек, заполнить их взбитой смесью.
Плотно накрыть фольгой и поставить в кипящую воду и варить на слабом огне под крышкой 15 мин.
Выключить огонь и оставить еще на 15 мин.
Убрать в холодильник на 2 часа.

www.youtube.com/watch?v=iRIBIGz4TsI